부산 서초갈비와 같은 방식으로 파는 고기집

부산 서초갈비와 같은 방식으로 파는 고기집

1 2502 3 모에모에큥

 

서초갈비 납품업체인 부광식육점에서 직접 전수받았다고함

전국에 4곳밖에 없다고 들음

 

 

이게 4인분 

고기에 맛소금쳐서 15초만 구워서 먹는데 맛이 없을수가 없음

근데 1인분 100g에 1mm로 잘라서 나오니

남자 두명이서 8인분먹어도 배가 안차서 볶음밥으로 배채움

맛은 있는데 한번 가본걸로 만족함 



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1 Comments
JOAT  
맛소금으로 양념대체 해버렸으니 보통 원재료비+인건비 포함 4배 잡고 파는데 부재료 컷했으니 5배 수준으로 팔고 있겠네 개꿀 빨고 있네
그리고 1인분이 원래 180g에서 150g 준거 까지는 인플레 때문에 그렇다 쳐도 100g 은 진짜 선넘ㅋㅋ 그냥 1인분이라 표기말고 100g 당 싯가로 판다고 써놓는게 그나마 솔직한거 아닐까나.. 저거 쌓아논 4인분 실제론 2인분인거라


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