현지인 알바생 맨투맨 교육예정이라는 백종원
릅갈통
홀 만석에 웨이팅까지 장난 아니었던 점심시간
1. 기본적인 실수
2. 뚝딱
3. 뭐든 존박에게 묻기
4. 바빠서 할 일이 산더미인데도
스스로 할 일을 못찾음
5. 손님이 나가면 바로 치워서
자리를 만들어야 하는데 15분동안 방치됨
다행히 다음주 백종원 1:1 솔루션 예정
아예 이장우가 주방장되고 백종원이 손님접대하러 옴
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