나폴리 맛피자가 말하는 파인다이닝 급여 수준
감인직
월급받는 일반 쉐프는 300 넘는 경우 잘 없음
창업 후 오너쉐프는 맛피자 본인이 정말 잘풀린 케이스인데 1억(세후, 비용정산 후 순수익), 직원 생기면 그마저도 몇천 까야함.
흑백요리사 이후에도 가계 순수익은 조금 는 수준.
다만 방송, 광고, 로열티 등으로 3억보다는 ‘훨씬 더’ 많이 벌고 있다고 함
모수 정도 되는 1티어 레스토랑도 수익 많이 못내고 최현석쉐프도 방송 안뛰면 적자 매꾸기 어렵다던데.. 비싼 이유가 있네
0 Comments
지금 뜨고있는 이슈
3
10110
9
9418
1
7645
2
7221
3
6902
6
5640
3
5622
3
4535
3
4408
4
4362
4
4273
0
3834
3
3629
2
3417
5
3344
1
3203
1
2733
0
2635
3
2405
Today
pick
