다르게 먹으면 편견 깨지는 식재료 1위

다르게 먹으면 편견 깨지는 식재료 1위

 

 

 

 

가지

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한국에서는 보통 가지볶음으로 먹는데

이게 상당히 호불호 갈림

가지볶음은 맛없는 반찬의 대명사중 하나

 

 

 

근데 우연히 중화식당가서 

가지덮밥이나 지삼선 같은걸 먹어보면

맛없다는 편견이 다 깨짐 

요리법에 따라 맛, 식감, 향 자체가 달라짐

 

 



신고
SNS 공유하기

  Comment

BEST 1 하늘색팬티  
비빔밥에 가지 넣의면 괜찬음 가지부침도 괜찬고


3 Comments
우리나라는 따뜻한 음식은 따뜻하게, 차가운 음식은 차갑게 먹었음. 예를들어 오이를 익혀먹는다거나, 가지를 익혀먹는 요리가 없음. 중국은 지역이 워낙 다양해서.. 근데 가지요리, 버섯요리, 콩(두부 포함)요리는 창의적이고 맛난게 많음
91919191  
가지는 따듯하게 조리하자마자 먹는 식재료임
중국 외에도 대부분 국가가 그렇게 사용함

하지만 우리나라는 무침/냉국이 주 사용처
가지가 식으면 미끄덩 흐물흐물 식감 최악 ㅋ

럭키 97 포인트!

하늘색팬티  
비빔밥에 가지 넣의면 괜찬음 가지부침도 괜찬고


Today
pick
basic-post-list issue-basic-post-list-pick
제목
+

새글알림

지금 뜨고있는 이슈